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2005年05月04日
黒糖焼酎
このところ，黒糖焼酎をよく飲むようになりました．きっかけは，昨年6月に鹿児島で飲んだ“れんと”が非常に美味しかったからなんですけど，学生時代や就職当初の頃の自分が持っていた「焼酎」に対するイメージから考えれば，天と地ほどの開きがあるような…
最近は，東京駅構内に，“Sho-Chu AUTHORITY”という焼酎専門店を見つけまして，ここでたまーに買い込んでいます．黒糖だけでなく芋や麦や蕎麦など，いろんな焼酎を揃えている専門店ですが，自分としてはやはり黒糖焼酎を買ってしまいます．黒糖焼酎ってあまり味や臭いが強くないので，こんなの旨くもないとおっしゃる方もけっこういるのですが，自分としては，クセが無くて，ほのかに感じる程度の喉ごしが，感覚にフィットしている感じでして，最近好んで飲んでいます．
まあ，この日記も“せいら 銀”を呑みつつ書いているわけですが…
※この日記は本来，新たに「酒」などのカテゴリを作って書くべきなのかもしれませんが，あまりにカテゴリが増えまくるのも何だか…と思いまして，「食」に含めて書きました．
投稿者 とざわ : 2005年05月04日 00:00
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