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2008年02月10日
軍鶏鍋
昨日のことですが，人形町の「玉ひで」で，軍鶏鍋をごちそうになりました．
雪の降る中，軍鶏鍋をつつきながらお酒を．．．．という，鬼平ワールドなひととき，だったかな？
割り下の味が濃厚で，そりゃもう美味しくて．軍鶏ってのもまた，これが身の引き締まった肉でして，ブロイラーとは比較になりません．というか，比較する時点で失礼か．
なんにせよ，至福のひとときでありました．
投稿者 とざわ : 2008年02月10日 11:40
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